Scharbockskraut (Ranunculus ficaria)
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Das Scharbockskraut gehört zu den Hahnenfußgewächsen. Es kommt u. a. in Parkanlagen, Wiesen und feuchten Wäldern vor. Früher aß man die Blätter. Allerdings weisen die Blätter neben Vitamin C auch giftiges Protoanemonin auf. |